Записи по admin
Замечательный напиток, основа основ всех кофейных напитков. Эспрессо имеет итальянские корни, именно они любят крепкий и ароматный кофе, который очаровывает своим терпким вкусом. В приготовление эспрессо весьма легок и демократичен.
Для приготовления эспрессо Вам понадобиться:
- 8 грамм молотого кофе (1 чайная ложка)
- 50 мл. воды
- для улучшения аромата и свойств вкуса кофе советуем наливать его в специально разогретые чашки, тогда кофе будет еще больше играть своими восхитительными нотами.
Приготовить эспрессо может абсолютно каждая автоматическая кофемашина, однако самый вкусный кофе получается из профессиональных кофемашин, так как давление в ней больше, в результате получается более насыщенный кофе.
Напиток современных людей, которые следят за своим здоровьем и образом жизни. Название Америконо дали итальянцы, которые являются несомненные любители эспрессо, а Американо больше пришлось по душе американцам, которые предпочли не столь крепкий напиток, как эспрессо.
Для приготовления американо Вам понадобиться:
- молотый кофе – 1 ч. ложка
- вода – 220 мл
- для улучшения аромата и свойств вкуса кофе советуем наливать его в специально разогретые чашки, тогда кофе будет еще больше играть своими восхитительными нотами.
Приготовить американо может абсолютно каждая автоматическая кофемашина, однако самый вкусный кофе получается из профессиональных кофемашин, так как давление в ней больше, в результате получается более насыщенный кофе.
Один самых известных и востребованных напитков. Одно даже название капучино уже имеет потрясающий вкус и аромат. В переводе с итальянского капучино означает кофе с молоком. Правильно приготовленный напиток имеет невероятную нежность и густую взбитую пенку.
Для приготовления капучино Вам понадобиться:
- молотый кофе – 2 ч. ложки
- сахарный песок – 2 ч. ложки
- вода – 100 мл
- молоко – 100 мл
Так же немного корицы усовершенствует и без того потрясающий вкус этого напитка.
Приготовить капучино в ручном режиме может автоматическая кофемашина и профессиональная кофемашина, в автоматическом режиме капучино может приготовить суперавтоматы
Мокачино – это восхитительный напиток, который сочетает в себе терпкость и аромат эспрессо, нежность и сладость шоколада, воздушность взбитых сливок. Этот напиток покоряет сердца многих любителей кофейных напитков.
Сварить эспрессо в объеме 50 мл, подготовить шоколад, взбить в блендере сливки, подогреть молоко. В высокий бокал с толстыми стенками сначала вылить шоколад, потом молоко и завершить слоем эспрессо. Поверхность украсить шапочкой сливок. Так же можно добавить нотку корицы в этот напиток для потрясающего аромата и незабываемого вкуса.
Для приготовления мокачино Вам понадобиться:
- кофейные зерна свежемолотые – 7 граммов
- вода – 50 мл
- горячий шоколад – 50 мл
- молоко с высоким процентом жирности – 100 мл
- взбитые сливки
- сахар
Приготовить мокачино в ручном режиме может автоматическая кофемашина и профессиональная кофемашина, в автоматическом режиме мокачино может приготовить суперавтоматы
Иллюстрированная карта всех кофейных напитков
Латте — это не просто кофе с молоком, а произведение вкусовых контрастов. Состоит латте из эспрессо и густой пенной из молока.
Взбейте молоко до состояния легкой и воздушной пены, а затем аккуратно переложите пену в высокий стакан. Тонкой струйкой по стенке стакана влейте эспрессо. Ваша пена должна оказаться наверху, а кофе внизу.
Для приготовления латте Вам понадобиться:
- эспрессо – 30 мл.
- молоко – 150 мл.
При приготовление латте стоит помнить, что главное в этом кофе — правильное соотношение кофе к молоку: 1 к 3. При этом учитывайте, что пена тоже занимает место.
Приготовить латте в ручном режиме может автоматическая кофемашина и профессиональная кофемашина, в автоматическом режиме латте может приготовить суперавтоматы